Pompoenrisotto met pancetta
Herfst is aangekomen en dat betekent maar één ding: pompoenseizoen! Deze pompoenrisotto met herfstige kruiden en pancetta zal de ziel […]
Hete Bliksem
Hete Bliksem, een stamppot met appel die er bliksemsnel in gaat. Er word gezegd dat het vocht van de appels
“Traditionele” Pasta Carbonara
Ah, ja. De Pasta Carbonara. Hoeveel discussie hierover bestaat is waanzinnig. Room in Carbonara? Heiligschennis? Misschien valt het mee. De
Courgetti met pesto en zoete aardappel
Welkom bourgondische burgers en smakelijke studenten bij mijn eerste recept op de BLOQ site. Dit courgetti recept is, sinds Maud
Recepten
Quiches Franse Avond
Bonjour chers BLOQqers! Pour une des dernières activités, ‘Bourgondisch ’t best’ a fait des Quiches! Op deze Franse avond heeft
Recepten
Fusion Lasagna
Gegroet mede-liefhebbers van lasagna! Lasagna heb je in allemaal verschillende vormen en kleuren. Persoonlijk ben ik een absolute fan van
Recepten
Sinaasappelcake
Als toetje had ik voor het Kerstdiner van 2021 een Sinaasappelcake gemaakt. De eerste keer dat ik dit recept las,
Recepten
Poulet Gaston Gérard
De Franse kip die ik jullie heb voorgeschoteld voor het Kerstdiner 2021 heeft nog best een grappig verhaal. Het schijnt
Recepten
Gepekelde (cured) zalm, of Gravlax
Zelf ben ik erg fan van gepekelde, gefermenteerde, en ingemaakte gerechten. Zo heb ik bijvoorbeeld bijna altijd wel een pot