Geschreven door Evert Bron recept: https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/miso-roasted-eggplant-and-zucchini/Dit gerecht was onderdeel van het vega hoofdgerecht van Kerstdiner 2021 (thuisbezorgd editie). Miso is een Japans gefermenteerd product bomvol ‘umami’ (hartig) en zout, en heeft een funky smaak. Sojabonen worden gefermenteerd voor maanden en dan… Verder lezen →
Een paar jaar geleden was ik in Japan en kwam in Akihabara restaurant tegen dat 24 uur per dag open was. Dit was natuurlijk super handig en ik ben dan ook direct gaan kijken naar wat ze verkochten. Met mijn… Verder lezen →
© 2024 BLOQ — Ondersteund door WordPress
Thema door Anders Noren — Omhoog ↑
